Peut-on faire cette recette avec un autre type de riz, que le riz "rond" ?
Je te le déconseille fortement. Le riz rond contient beaucoup d'amidon, c'est pourquoi, quand on le cuit, il devient si onctueux. Personnellement je prends toujours un riz rond "bas de gamme" qui est souvent le moins cher du rayon "riz". Tu peux également acheter des riz ronds de "plus haut de gamme", comme le riz "à desserts" ou le riz "Arborio" (qui est un riz italien, destiné au Risotto).
